店舗のご案内

所在地・アクセス 志津店

中国茶、茶房茉莉花のお店の外観写真

〒285-0855千葉県佐倉市井野1382-7
TEL:043-377-2087(直通)  043-463-2731
FAX:043-463-2892
お問い合せメール info@matsurika.jp
ヤフーショップ http://store.shopping.yahoo.co.jp/matsurika-jp/

茶房茉莉花の店内

店舗情報

販売業者 有限会社上総フーズ
店舗名 中国茶藝館 茶房茉莉花
販売責任者 福永礼子(評茶師・茶芸師)
開業年月日 1999年10月
営業時間  午前10時〜午後5時 定休日/日・月・祝日

中国政府認定の資格保有ー評茶師四級、中級技能

評茶師の資格証明書

評茶師とは、中国政府労働和社会保障部認定・中国政府農業部認定の共同公認資格です。

【評茶員/評茶師資格】

「評茶師国家職業標準」によると、 ①初級評茶員(国家職業資格五級) ②中級評茶員(国家職業資格四級) ③高級評茶員(国家職業資格三級) ④評茶師(国家職業資格二級) ⑤高級評茶師(国家職業資格一級) の五つの等級に分類されています。

それぞれが「評茶師国家職業標準」などの規定と公認機関によって、受験資格と合格基準が定められています。 評茶員/評茶師は、茶葉の品質を鑑定する公的資格で、中国では貿易会社、茶葉販売店、茶市場、茶工場等に従事している方が取得しています。つまり、中国茶の「ソムリエ」です。

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中国湖南省白沙渓茶廠 日本代理店について

代理店許可書の画像

「白沙渓(バイサーチー)」は中国黒茶業界のトップブランド企業です。
・1939年湖南省安化に白沙渓茶工場を創立
・1956年全国優秀茶工場の一つに選抜
工場の敷地面積は6万平米余り、固定資産総額3000万元以上、年間製造能力は 5000トン以上になります。
中国の黒茶業界で技術力も備えた有望企業と言われ、有機栽培の茶畑は400ha余りです。
・2009年白沙渓ブランドの黒茶を登録
・2010年上海博覧会の10大銘茶の一つと認定

(有)上総フーズは日本で唯一の専属代理店です。

湖南白沙溪茶厂股份有限公司
 HP http://www.bsxtea.com/index1.html

白沙渓のイメージ画像

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